飲食店に入るとすみやかに提供されるものといえば水かお茶です。和食を提供するお店では水よりお茶が提供されることが多いのではないでしょうか。 また、家での食事の際に一緒にお茶を飲むことが多いのではないでしょうか。 以前の記事…

お正月や新年会で美味しいものをたくさん食べ過ぎて、気分はハッピーでも体への負担を感じるこの頃です。 そろそろ胃を休ませたい。そう思っていたら、この時期にピッタリの食文化がありました。 七草粥です。 ところで、七草ってどん…

～手描き友禅とは～ 日本の代表的な染め工芸のひとつを「友禅染め」といいます。一説には、江戸時代に法師友禅が扇に描いた染めが広まったのがはじまりだとか。糊を使うことが特徴で、染料のにじみを防いで動植物や風景を華やかに描くこ…

今日は大晦日。そして明日は元旦だ。 新年を迎えるにあたって、特に一年の始まりは前向きな気持ちで過ごしたいものだ。 2014年最後の今回は前途洋々の未来を予感させてくれるものとして、初夢についてご紹介する。 ◎初夢とは 元…

冬になると食べたくなる果物。 テレビを見ながら、家族とゆっくり過ごしながら食べる果物。 そんな日本の風物詩とも言える果物をご存知でしょうか？ それは『みかん』です。 あまりにも身近すぎて知らないことも多い、みかんの秘密に…

冬至にゆず湯と南瓜で体調を整えたら、いよいよ正月の準備ですね。 この時期になると、玄関や門に目を引くものが飾られるようになります。 それは「門松」です。 お正月に門松。クリスマスや忘年会で緩んだ心も、いよいよ新年を迎える…

「伝統的工芸品」という言葉を知っていますか？ 「伝統工芸」とは別に、工芸品の主要な部分である原材料や技法が継承されていて、そのうえで改良がなされ、時代の需要に合ったものづくりがなされている物のことを「伝統的工芸品」と呼び…

突然ですが、「年末年始」と聞いてイメージする動物はいますか？ 多くの人がおそらくウマやヒツジを思い浮かべたことでしょう。 これらは干支にまつわる動物の一つで、今年は午(ウマ)年、そして来年は未(ヒツジ)年ですね。 実はこ…

イノベーション（革新）を起こすには、守りぬいてきた既存のものから逸脱する度胸が必要だ。 それに果敢に挑戦し恐れないための技術と信念を備えた伝統工芸士がいるから、私達は飽くことなく作品を楽しみ感動し続けることができる。  …

神田川と妙正寺川が落ち合う町「落合」。 明治・大正にかけてその一帯が染の産地として賑わっていたことを知る人は少ない。 私たちのはじめての取材にも快く応じて下さったのは東京手描友禅の職人、大澤学（おおさわまなぶ）さんだ。 …

神社にお参りしたあと、おみくじを引き、吉か凶かを占う。 初詣の醍醐味の1つである、おみくじでその年の運勢を占うことはありませんか？ この、毎年何気なくやっている占いの起源や本当の意味を知っていますか？ 今回は、私達に馴染…

「年越しそばってなんですか？」 若い世代から、こんな質問をされる日が来るのではないか。 というのも、調査（生活定点博報堂生活総研）によれば、2013年の大晦日に年越しそばを食べた人の割合が、ここ20年で最低となっており、…

10月15日〜12月7日に東京国立博物館にて開催された『日本国宝展』で、ひときわ人だかりができ、一目さえ困難だったのは土偶の展示でした。そして一見すると同時に、思わず感嘆の声を漏らす人も多くいたのは驚くべきことです。 縄…

季節の変わり目ですね。インフルエンザの流行期が今年もやって来ました。 年末に寝込まないためには、日頃の手洗いやうがいはもちろん、マスクの使用が効果的です。 さて、あなたは普段どんなときにマスクを使いますか？ 通勤・通学時…