8月25日　即席ラーメン記念日

1958年のこの日、日清食品が世界で初めてインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売しました。

これを記念して、8月25日を即席ラーメン記念日と制定しました。

戦後の焼け跡の屋台に、ラーメンを求めて長い行列を作る人々の姿が脳裏から離れず、「もっと手軽にラーメンを食べられないものだろうか」という思いから、 家でおいしく手軽に食べられるインスタントラーメンの開発にいたったそうです。