陶器の町「益子」の魅力を味わい尽くすツアーを開催します。
益子の土と伝統的な登り窯にこだわり益子焼の制作を行う陶芸作家の川尻さんと、益子の魅力を多くの人に伝えるため地元食材にこだわり料理を提供する料理人の寺方さんに益子の魅力を教わります。

みなさん、料理における『さしすせそ』をご存知ですか？ この『さしすせそ』は、 ・砂糖（さとう） ・塩（しお） ・酢（す） ・醤油（せうゆ/しょうゆ） ・味噌（みそ） の5つを指します。 これらは和食の味付けの基本となる5…