豆乳の日は、2008年に日本豆乳協会が定めました。
豆腐が約2000年前に中国で誕生したと言われており、その頃から豆乳もあったと考えられます。
日本に豆腐が伝わったのは奈良時代と言われています。さらに一般の人に飲料として豆乳が出回るようになったのは1975年以降のことでした。
何の日Mikoshi Storys編集部
豆乳の日は、2008年に日本豆乳協会が定めました。
豆腐が約2000年前に中国で誕生したと言われており、その頃から豆乳もあったと考えられます。
日本に豆腐が伝わったのは奈良時代と言われています。さらに一般の人に飲料として豆乳が出回るようになったのは1975年以降のことでした。
「日本の素晴らしさを再確認しよう」
Mikoshi Storysでは、日本で大切に受け継がれてきたモノのストーリーをお届けします。
どんなモノにも、支える人の想いがたくさん入っていて、日本ならではの素晴らしさに溢れています。
Mikoshi Storysを通して、日本の素晴らしさを再確認していただけたなら、今度は皆さんがモノ語りをしてみてください。