1654年、備前を洪水が襲い、藩主である池田光政が倹約のために一汁一菜令を発しました。
これにより、人々はご飯にできる限りの食材を混ぜ込みました。これがちらし寿司の原型と言われています。
池田光政の命日である6月27日が記念日となりました。
何の日Mikoshi Storys編集部
1654年、備前を洪水が襲い、藩主である池田光政が倹約のために一汁一菜令を発しました。
これにより、人々はご飯にできる限りの食材を混ぜ込みました。これがちらし寿司の原型と言われています。
池田光政の命日である6月27日が記念日となりました。
「日本の素晴らしさを再確認しよう」
Mikoshi Storysでは、日本で大切に受け継がれてきたモノのストーリーをお届けします。
どんなモノにも、支える人の想いがたくさん入っていて、日本ならではの素晴らしさに溢れています。
Mikoshi Storysを通して、日本の素晴らしさを再確認していただけたなら、今度は皆さんがモノ語りをしてみてください。